BENEFICIOS DEL RUIBARBO

por | Sep 26, 2016 | 0 Comentarios

Beneficios del ruibarbo

Aquí puedes descubrir los beneficios del ruibarbo (Rheum rhabarbarum). Es una planta con potente efecto laxante y se utiliza en cocina.

ruibarbo

El ruibarbo, Rheum rhabarbarum sobretodo en Europa (en China, por ejemplo usan otras especies) se conoce sobretodo por su efecto laxante. Incide en los movimientos del intestino y los favorece. Solamente se toman los peciolos, que son los tallos que sostienen las hojas, pero no la hoja misma que es muy ácida. Deja una desagradable textura en los dientes al tener ácido oxálico, pero no es dañino, y esto es si se consume cruda. Se pueden hacer infusiones, pasteles, o incluirlo en una ensalada…

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